올 추석, 그릇은 비우고 정은 채우세요

 ◇ 음식물 쓰레기가 다량 발생하는 추석 연휴부터 환경부 음식물 줄이기 대국민 홍보활동 전개

 ◇ 빈 그릇 인증으로 환경도 살리고 결식아동도 도울 수 있는 기부 홍보활동 ‘비워서 남 주자’추진

<(붙임2-1) 음식물 줄이기 포스터(지자체 배포용)> 출처 : 환경부

□ 환경부(장관 조명래)는 올해 추석을 맞아 음식물 쓰레기 줄이기 대국민 홍보활동(캠페인)을 9월 11일부터 본격적으로 실시한다.

 ○ 우리나라 음식물 쓰레기는 2017년 기준으로 하루 1만 5,903톤이 발생하고 있으며, 전체 생활폐기물 하루 발생량 5만 3,490톤의 29.7%를 차지하고 있다. 음식물 쓰레기양은 세대수 증가 및 생활수준 향상(식자재 다양화, 푸짐한 상차림) 등의 이유로 매년 증가* 추세에 있다.

  * 2013년(12,663톤/일), 2014년(13,697톤/일), 2015년(15,340톤/일), 2016년 15,680톤/일

 ○ 특히 명절 연휴기간은 평소에 비해 가정에서 음식물 쓰레기 배출량이 20%* 이상 급격히 늘어난다. 이는 푸짐한 상차림을 선호하는 우리나라 고유의 명절 문화에 기인한다.

  * 한국환경공단이 2018년 전국 공동주택(RFID 종량기 사용) 명절 연휴기간 음식물 쓰레기 배출량을 비교한 결과임(붙임1 참조)

□ 음식물 쓰레기는 경제적 낭비일 뿐만 아니라 처리 비용도 연간 8천억 원 이상이 소요되고, 처리 시 악취 및 온실가스 등이 배출된다. 환경과 경제적 측면에서 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 매우 중요하다.

□ 환경부는 추석 상차림에 낭비 없는 알뜰한 음식문화를 조성하고 생활 속 실천을 이끌기 위해 이번 음식물 줄이기 대국민 홍보활동을 마련했다.

 ○ 우선, “음식물을 남김없이 잘 먹었습니다” 문구를 담은 음식문화 개선 포스터 10만 장을 전국 지자체에 배포한다. 서울역과 용산역 등의 대형 광고판에는 “음식물, 쓰레기 되기 전 미리 줄이세요” 문구를 담은 광고물을 게시한다.

 ○ 음식물 줄이기 홍보활동 ‘비워서 남 주자’를 9월 11일부터 2주간 실시하고 향후 음식점을 대상으로도 이를 확대할 예정이다.

 ○ ‘비워서 남주자’는 가정에서 음식을 다 먹은 후 자신의 사회관계망서비스(인스타그램)에 빈 그릇 사진과 함께 해시태그(#비워서남주자)를 적으면 건당 500원이 적립되고 적립금은 결식아동을 위해 기부된다.

 ○ 또한 동영상 ’똑똑한 식습관 딱! 먹을 만큼만‘을 제작하여 정부에서 관리하는 각종 전광판을 통해 전국에 송출하고, 홍보물 ’똑똑한 장보기‘를 대형마트 카트에 부착해 낭비없는 장보기를 이끈다.

 ○ 이밖에도 음식물 쓰레기 줄이기 카드뉴스, 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 생활 속 실천방법 등을 제작하여 환경부 누리집(www.me.go.kr) 등을 통해 지속적으로 홍보할 계획이다.

□ 이영기 환경부 자원순환정책관은 “음식물 쓰레기는 우리 모두가 미리 줄인다는 마음가짐을 가질 때 줄일 수 있다”라며, “올해 명절에는 낭비 없는 알뜰한 상차림이 정착되기를 바란다”라고 말했다.

[붙임 1] 음식물 쓰레기 현황 및 전문용어 설명

ㅇ 음식물 쓰레기 현황

 - 식품의 생산･유통･가공･조리 과정에서서 발생하는 농･수･축산물 쓰레기와 먹고 남은 음식물 찌꺼기 등을 말함

 <생활폐기물 대비 음식물 쓰레기 발생량(‘13~‘17년)>

 <명절 연휴기간 음식물　쓰레기 배출량 및 증가량>

 ※ 출처 : 2018년도 RFID 종량기를 사용하는 전국 공동주택의 음식물쓰레기 배출내역

ㅇ 음식물 쓰레기 RFID 종량제

  - 음식물 쓰레기 배출기에 배출카드를 대고 쓰레기를 버리면 전자저울이 정확하게 양을 측정해 버린 만큼 배출 수수료를 부담하게 하는 제도

ㅇ 해시태그

  - #과 글자를 붙여 쓰는 방식으로 게시물의 분류와 검색을 용이하게 하는 SNS 검색용 메타데이타

[붙임 2] 음식물 줄이기 홍보활동 자료

□ (붙임2-2) 음식물 줄이기 포스터(서울역･용산역 지하 대형 광고판)