밀·보리의 겨울나기, 따뜻할수록 잘 살펴보자!

- 땅 밟아주고 물빠짐 골 정비, 웃거름 주면 쑥쑥 -

□ 농촌진흥청(청장 김경규)은 따뜻한 겨울나기 후 맥류의 품질과 생산성을 높일 수 있는 관리 요령을 소개했다.

 ○ 이번 겨울은 평년(2.8℃, 46.4㎜)보다 평균 기온이 1.4℃ 높고 강수량이 35.1㎜ 많아 맥류의 웃자람과 습해 피해가 예상된다. 지역에 따라 이로 인한 생육 부진도 우려돼 대비가 필요하다.

 ○ 일찍 심어서 웃자람 증상이 보이거나 일찍 심지 않았어도 평년보다 기온이 높아 휴면하지 않고 계속 자람 현상이 있는 곳에서는 밟아주기를 통해 생육 억제를 유도하면 웃자람 피해를 줄일 수 있다.

 ○ 논 표면에 배수골을 설치하고 반드시 배수골과 배수구를 서로 연결한다. 배수가 불량한 곳은 양쪽 배수로를 열어주고, 배토기 등을 이용하여 배수구를 다시 정비하여 습해를 예방한다.

<답압기로 밟아주기> 출처 : 농촌진흥청

□ 맥류는 물빠짐이 잘 되지 않으면 서릿발 현상이 나타난다. 이는 언 땅이 녹으면서 솟구치는 것인데, 뿌리가 드러나 얼거나 말라 죽을 수 있다.

 ○ 남부 지방은 서릿발 현상이 나타나기 쉽다. 땅이 녹는 2월 상·중순경에 답압기를 이용해 밟아주고, 물빠짐 골을 잘 정비해준다.

 ○ 피해가 발생한 곳을 밟아주면 뿌리 발달이 좋아져 쓰러짐 피해와 웃자람을 줄일 수 있다. 수량이 3∼4% 느는 효과도 있다. 그러나 토양에 수분이 많거나 자람이 좋지 않을 때, 마디 사이가 길어지기 시작하면 밟아주기를 피하는 것이 좋다.

□ 밀·보리는 겨울나기 후 웃거름을 주면 효과적이다. 북부지방은 3월 상순, 중부지방은 2월 하순∼3월 상순, 남부지방은 2월 중순∼하순께 준다. 밀·겉보리·쌀보리의 경우 10a당 요소 9∼12kg, 맥주보리의 경우 10a당 요소 7kg을 주면 알맞다.

 ○ 요소를 전량 밑거름으로 주게 되면 생육 초기에 웃자람으로 겨울철 언 피해와 이른 봄 꽃샘추위 피해, 생육 후기에 양분 모자람 증상이 나타날 수 있다. 밀·겉보리·쌀보리의 경우 밑거름과 웃거름 비율을 중북부지방은 50:50, 남부지방은 40:60으로, 맥주보리는 60:40으로 나누어 주는 것이 좋다.

 ○ 습해를 심하게 입은 맥류에는 표준량보다 요소를 50% 늘리거나 요소 2%액을 10a당 100L로 2∼3회 뿌려주면 도움이 된다.

 ○ 잡초 방제와 관련된 약제 정보는 농촌진흥청 검색 포털 농사로(www.nongsaro.go.kr)에서 작물과 시기에 맞는 약제를 찾을 수 있다.

□ 농촌진흥청 작물재배생리과 오명규 과장은 “겨울나기 후 맥류가 자라는 시기에 따라 재배 관리에 조금 더 주의를 기울이면 품질과 생산량을 더욱 높일 수 있다.”라고 강조했다.

<참고자료>

1. 재해별·생육 시기별 대책

2. 맥류 생육재생기 관리 요령

 ⑴ 맥류 생육재생기의 판단: 월동 후 맥류생육이 다시 왕성하게 시작하는 시기를 생육재생기라 부르며, 봄철 웃거름 주는 때의 기준이 된다. 이상 난동에 의한 일시적 재생이 아닌 계속 생육시만 생육재생기로 본다.(남부는 2월 중순, 중․북부는 2월 하순 이후)

  - 2월 상순경 지상 1cm 부위의 잎을 자른 후, 1∼2일 지난 뒤 새로운 잎이 1cm 이상 다시 자랐을 때나, 식물체를 뽑아 연한 우윳빛의 새로운 뿌리가 2mm 정도 자란 상태에서 일평균 기온이 0℃ 이상으로 3∼4일간 지속될 때를 생육재생기로 판단함

 ⑵ 웃거름 주는 시기: 맥류 생육 재생기 판단 직후 생육 재생일로부터 10일 이내에 줘야 한다. 남부 지방은 2월 중순~하순, 중북부 지방 2월 하순~3월 상순에 웃거름을 주며, 토성이 사질토나 작황이 매우 나쁜 포장은 2회로 나눠 준다. 

 ⑶ 웃거름 주는 방법 : 웃거름은 2회로 나누어주는 것이 생육에 좋고 수량도 늘지만 노력 관계로 1회 추비도 가능하다. 늦추위로 뿌리의 자람이 늦을 경우 1차 웃거름을 다소 늦추고, 1차 웃거름을 준 후 가뭄이 계속되면 2차 웃거름을 정상적으로 주고 물을 대거나 물을 댈 수 없을 때는 2차 웃거름을 다소 늦춰 비가 온 후에 준다. 일반적으로 2차 웃거름은 1차 웃거름을 준 뒤 20일 후가 알맞다.

 ⑷ 포장 관리: 황화 현상이 발생한 맥류 포장은 뿌리의 양분 흡수가 떨어져 양분이 있어도 흡수를 못한다. 빠른 회복을 위해 물빼기를 잘해 뿌리의 활력을 좋게 하고, 요소 2%액(물 20ℓ+요소 400g)을 10a당 100ℓ를 2회 뿌려 뿌리 활력을 찾아야 한다.

 ▲생육재생기에는 식물체에서 새 뿌리가 나온 것을 눈으로 볼 수 있다.

3. 습해 관련 사진