[농촌진흥청]농촌진흥청, 이달의 신간

■ 「RDA 기능성분 DB 2.0 페놀산 편」발간
농촌진흥청(청장 김경규)은 2016년 「플라보노이드 DB 1.0」 발간에 이어 두 번째로 식품기능성분 정보를 수록한 「RDA 기능성분 DB 2.0 페놀산 편」을 발간했다.

 페놀산은 식물계 전반에 넓게 분포하는 2차 대사물질로, 식품학적으로 물성 등 품질에 영향을 미치는 성분이다. 항산화, 항균, 항바이러스, 항염 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

 이 책자는 농식품자원의 품종, 가공형태 등을 반영한 식품 308점의 페놀산 정보가 수록돼 있으며, 식품의 페놀산 함량, 크로마토그램과 질량 분석 정보, 페놀산 라이브러리로 구성돼 있다.

 또한 식품 중 페놀산을 크게 히드록시벤조산(hydroxybenzoic acid)와 히드록시신남산(hydroxycinnamic acid)로 분류하고, 여기에 속하는 개별성분의 함량 정보도 수록했다.

 이와 함께 성분별 크로마토그램, 자외선흡광 패턴과 양이온 질량 패턴 등을 포함한 실질적 분석 정보를 담아 관련 연구자가 분석 내용을 검증하고 신속하게 활용할 수 있도록 했다.

 특히 페놀산 라이브러리는 582편의 논문 조사로 확인된 738종의 페놀산과 직접 동정한 페놀산 425종의 분류, 분자식, 화학구조, 질량이온패턴, 자외선흡광패턴 등의 정보를 담고 있다.

 이 책자는 우리 농산물의 기능적 가치 평가, 건강식이의 소재 발굴 등의 기초자료로 활용할 수 있으며, 농산물의 기능성과 품질표시제, 건강기능식품의 지표성분 선정에도 활용될 것으로 기대된다.

 발간된 책자는 유관기관에 배부됐으며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)과 농식품종합정보시스템(koreanfood.rda.go.kr)에서 PDF로도 열람이 가능하다.
[문의] 농촌진흥청 식생활영양과 이상훈 연구사 063-238-3562

 ■ 「농약의 잔류분 정의(개정2판)」발간
농촌진흥청(청장 김경규)은 농약 잔류분석과 위해성 평가를 담당하는 연구자가 유용하게 사용할 수 있도록 농약의 잔류분(분석성분)을 정해 놓은 「농약의 잔류분 정의」 책자를 개정, 발간했다.
농촌진흥청은 안전한 농약이 등록돼 사용되도록 농약의 작물 체내 흡수, 이행, 분해대사에 관한 시험성적을 검토해 사람과 가축에 영향을 줄 수 있다고 판단한 경우 해당농약의 잔류분석을 위한 잔류분을 규정하고 있다.

 이 책자는 2012년 11월에 초판이 발행됐으며, 이번 개정판은 2018년 12월 기준 우리나라에 등록돼 사용하고 있는 농약 367종을 수록했다.

 각 농약별 잔류분을 정의하고, 잔류분을 계산하는 방법을 소개하고 있다.

발간된 책자는 잔류시험 기관과 유관기관에 배부됐으며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 PDF로도 열람이 가능하다.
[문의] 농촌진흥청 농자재평가과 손경애 연구사 063-238-3356

 ■ 「밭작물 수확용 농기계」발간
농촌진흥청(청장 김경규)은 농촌 현장의 일손 부족을 줄일 수 있는 밭농업기계 보급을 촉진하기 위해 밭작물 수확용 농기계에 대한 정보를 담은 「밭작물 수확용 농기계」기술서적을 발간했다.
이 책자는 지난해에 발간한 「밭작물 파종·정식용 농기계」에 이어 밭작물 수확 작업에 이용되는 농기계 정보를 정리한 것으로 전북농업기술원과 공동으로 집필한 것이다.

 이 책은 현재 국내 보급된 밭작물용 수확기의 기종별 특징과 작업 성능, 보급정보 등을 설명하며, 예취형 수확기 13종, 굴취형 수확기 311종, 콤바인 25종 등 총 349기종에 대해 다루고 있다.

 주요 내용으로는 콩, 감자, 고구마, 마늘, 양파 등 밭작물을 수확하는 농기계의 용도, 형식, 이용 재배양식, 작업공정 등에 대한 설명과 트랙터 등에 부착해 사용하는 작업기의 경우 이용 가능한 트랙터, 경운기, 관리기 등의 사양, 그리고 기종별 공급업체, 형식명, 규격, 가격 등의 보급 정보 등이 있다.

 발간된 책자는 최근 활발하게 연구·개발되고 있는 밭농업 기계 실용화 촉진을 위해 도농업기술원과 시군농업기술센터의 영농정보 자료로 활용될 예정이며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 PDF로도 열람이 가능하다.
[문의] 농촌진흥청 밭농업기계화연구팀 최일수 연구사 063-238-4046

 ■ 「쉼표와 느낌표 여행」발간
농촌진흥청(청장 김경규)은 농촌체험·관광 콘텐츠 지원 사업 등으로 발굴한 농촌전통문화 자원을 재조명해 농촌여행에 참고할 수 있도록 「쉼표와 느낌표 여행」 책자를 발간했다.
이 책에는 2013년부터 2018년까지 농촌진흥청에서 수행한 농촌체험·관광 콘텐츠 지원 사업 중 발굴한 농촌의 길, 전통놀이, 전통행사, 음식, 생태자원 등이 담겨 있다.

 책은 세시풍속, 음식관광, 유휴공간, 전시판매 등 4장으로 구성돼 있다.
1장인 '세시풍속'에서는 홍천 피리골마을, 철원 상노마을 등 6개 마을에서 전해지는 전통문화를 소개한다.

 2장인 '음식관광'에서는 제천 슬로시티, 홍성 고미당 등 5곳의 음식, 음식과 관련된 이야기를 다룬다.
3장인 '유휴공간'에서는 안성 송동마을, 옥천 교평마을 등 6개 마을을 소개한다.
4장인 '전시판매'에서는 동해 신흥마을, 청주 산덕마을 등 5개 마을의 농특산물과 판매 관련 내용을 다룬다.

 발간된 책자는 전국 시군농업기술센터와 유관기관에 배부됐으며, 농촌진흥청 농업과학도서관(lib.rda.go.kr)에서 PDF로도 열람이 가능하다.
[문의] 농촌진흥청 기술지원팀 최재선 지도관 063-238-2312

[자료제공 :(www.korea.kr)]